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L’espacement optimal entre les rangs de haricots verts constitue un facteur clé pour obtenir une récolte abondante. Cette légumineuse populaire nécessite un espace bien calculé pour favoriser sa croissance et limiter les problèmes sanitaires. Examinons ensemble les distances recommandées selon les variétés et comment optimiser votre plantation.
Distances optimales pour planter vos haricots verts
L’espacement entre les rangs de haricots verts varie selon le type cultivé. Pour les haricots nains à port buissonnant, prévoyez une distance de 40 à 50 centimètres entre chaque rang. Cette mesure permet une bonne circulation de l’air et facilite l’entretien des plants.
En revanche, les haricots à rames ou grimpants demandent davantage d’espace. Un écartement de 70 à 75 centimètres entre les rangs s’avère nécessaire pour accommoder leur développement vertical et permettre l’installation des tuteurs.
Sur le rang lui-même, deux techniques de semis sont possibles :
- Le semis en ligne : placez une graine tous les 5 à 10 centimètres
- Le semis en poquets : formez des groupes de 5 à 7 graines espacés de 30 à 35 centimètres
Pour une culture optimale, limitez-vous à deux rangs maximum par planche de culture. Un troisième rang créerait une sur-humidité néfaste, favorisant le développement de maladies fongiques. Respectez une densité maximale de 10 plants par mètre linéaire pour les haricots à rames et 20 plants pour les haricots nains.
Type de haricot | Distance entre rangs | Distance sur le rang | Densité maximale |
---|---|---|---|
Haricot nain | 40-50 cm | 5-10 cm (semis en ligne) | 20 pieds/mètre |
Haricot à rames | 70-75 cm | 30-35 cm (poquets) | 10 pieds/mètre |
Semis et plantation des haricots verts au potager
Le moment idéal pour semer vos haricots verts dépend essentiellement de la température du sol. Attendez que celui-ci soit suffisamment réchauffé, au minimum 10-12°C. En général, la période s’étend de mai à juillet selon les régions. La floraison de l’aubépine constitue un excellent indicateur naturel pour démarrer vos semis.
Pour un approvisionnement continu en haricots frais, échelonnez les semis tous les 15 jours jusqu’au début août. Cette technique simple garantit des récoltes étalées sur plusieurs semaines.
Lors du semis, suivez ces étapes :
- Tracez un sillon de 3 centimètres de profondeur
- Disposez les graines selon l’espacement choisi
- Recouvrez légèrement de terre fine
- Tassez délicatement la surface
- Arrosez en pluie fine
Pour accélérer la germination, vous pouvez faire tremper les graines 24 heures avant le semis. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol léger, frais et bien drainé. Un enrichissement en compost avant l’hiver favorisera la croissance de vos plants. Un arrosage régulier et adapté est essentiel, surtout pendant les périodes sèches.
Entretien et gestion des plants de haricots
Une fois vos haricots semés avec le bon espacement, un entretien régulier garantira leur bonne croissance. Lorsque les plants atteignent environ 20 centimètres de hauteur, buttez la base des tiges pour renforcer leur ancrage et stimuler l’émission de nouvelles racines.
Pour les haricots à rames, installez les tuteurs dès la plantation. Utilisez des supports d’au moins 2 mètres de hauteur pour accompagner leur croissance verticale. Le paillage au pied des plants constitue une pratique hautement recommandée pour maintenir l’humidité du sol et réduire les opérations de désherbage.
Côté associations culturales, évitez de planter vos haricots au même emplacement plus d’une fois tous les 3 ans. Ils se développent harmonieusement près du maïs, des courges, des radis ou des aubergines. En revanche, éloignez-les des poireaux, de l’ail, des oignons et des tomates qui peuvent nuire à leur croissance.
La récolte intervient généralement 45 à 60 jours après le semis. Pour les haricots filets, récoltez tous les 2-3 jours avant qu’ils ne « prennent le fil ». Les haricots mangetout peuvent être cueillis de façon hebdomadaire. Une récolte régulière stimule la production de nouvelles gousses.
Parmi les variétés recommandées, ‘Calypso’ et ‘De Bagnols’ excellent en haricots nains, tandis que ‘Phenomene’ et ‘Blauhilde’ représentent d’excellents choix pour les haricots à rames.
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